Mis à jour le 22/03/2023
/VVR international, entité prestataire agréée de BCI en Chine propose une infographie complète sur les produits laitiers en Chine.
Cette note indique en effet que l’intérêt de la population chinoise pour les questions relatives à la nutrition a fait exploser le marché.
Quelques éléments clés :
- 62 Mds USD : les ventes de produits laitiers en Chine en 2020
- La Chine est le 3ème producteur mondial de lait
- La Chine est le 1er importateur mondial de produits laitiers (+10% entre 2020 et 2021) la production locale ne couvrant pas tous les besoins
- Une grande partie de la population est sujet à une intolérance au lactose mais les yaourts et dérivés naturellement faible en concentration de lactose rendent ces produits particulièrement adaptés et appréciés en Chine.
