Mis à jour le 02/06/2026
/Alors que la consommation de viennoiseries et de gâteaux surgelés augmente de 7 à 9%/an en Espagne, le fabricant Pastiart a enregistré un CA de 120 M€ en 2025 (15% à l’export), en hausse de 7% par rapport à 2024. À noter qu’en volume, les ventes ont dépassé 40 kT. La société indique avoir maintenu sa rentabilité en 2025, avec un EBITDA de 6 M€ et un bénéfice net de ~2 M€. Pour 2026, Pastiart prévoit d’accroître encore la croissance de son CA pour atteindre 130 M€ (+8,3%). L’entreprise profite notamment du potentiel de marchés comme le Mexique et les USA, pour lesquels elle développe de nouveaux produits.
Accédez à la ressource : Alimarket – Milagros Rodero – 09/04/26
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