Mis à jour le 24/09/2025
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Figurant parmi les rares secteurs à avoir vu leur excédent commercial progresser en 2022, la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie se hisse au rang de 11e poste des exportations bretonnes.
Toujours aussi bien alignées sur la progression de la demande mondiale, les exportations bretonnes de produits boulangers ont vu leur valeur accélérer deux fois plus vite que les importations et sont devenues la 3e source d’excédent commercial pour la région en 2022, soit +370 M€ (+30%).
Vous trouverez ci-dessous des éléments sur les échanges Bretagne / Monde concernant le secteur BVP dont :
- La répartition des échanges selon les segments en 2022 ;
- Des chiffres clés ;
- Le top 5 des clients et top 5 des fournisseurs de la Bretagne ;
- L’évolution des échanges trimestriels bretons face à l’offre et à la demande mondiales depuis 2018.
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