Mis à jour le 01/07/2026

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Mi-avril 2026, Casillo et Puratos Italia ont signé un accord stratégique visant à redéfinir le marché des ingrédients de boulangerie en alliant innovation technologique et valorisation des traditions. Ainsi, les 2 partenaires ont conclu un accord destiné au développement et à la commercialisation d’une nouvelle génération d’ingrédients pour la boulangerie artisanale et industrielle. Cet accord répond à la demande croissante de produits de boulangerie haut de gamme, caractérisés par des ingrédients naturels, des profils nutritionnels équilibrés et des formulations transparentes, notamment des farines complètes, bio, moulues sur pierre, à pizza et à haute hydratation. Dans le cadre de l’accord, Puratos supervisera le canal B2B, tandis que Casillo se concentrera sur la production et la communication avec le consommateur final.

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