Mis à jour le 05/01/2023
/À l’occasion du 1er Global Shrimp Forum, organisé du 6 au 8 septembre 2022 à Utrecht, ADM Capital Europe a déclaré que les investisseurs ne seraient pas encore tout à fait prêts à investir massivement dans l’élevage de crevettes en intérieur.
Et malgré les projets pilotes développés en Amérique du Nord, en Asie de l’Est et en Europe, les entreprises en charge de ces projets manqueraient encore de maturité en matière de technologies innovantes et de production alimentaire durable.
Ainsi, pour espérer attirer davantage d’investissements, les entreprises dédiées à l’élevage de crevettes en intérieur doivent accroître l’efficacité de leurs ressources et assurer la durabilité de leur modèle.
