Alternatives végétales : Revo Foods diversifie son offre avec EL POLLO

Spécialiste autrichien des technologies alimentaires, Revo Foods a diversifié son offre au-delà des produits de la mer avec le lancement d’EL POLLO, une alternative au poulet à base de myoprotéines. Commercialisé en Autriche, en Allemagne et en Italie, ce nouveau produit est élaboré à partir de myoprotéines fermentées, de protéines de fève, d’huile de colza et de fiwbres de bambou. Ce lancement s’inscrit dans une série d’introductions de produits survenues en 2025, notamment EL BLANCO, un filet façon morue charbonnière, et THE KRAKEN, une alternative au poulpe à base de myoprotéines.

Accédez à la ressource : Vegconomist – 04/06/25