Mis à jour le 12/05/2022

Dans son article d’avril 2022, VegNews partage les résultats de l’étude menée par des chercheurs d’Harvard, qui établit un lien entre un régime alimentaire à base de plantes et un risque plus faible de développer un diabète de type 2.

L’étude porte sur 10.684 participants, qui ont rempli des questionnaires de fréquence alimentaire, notés en fonction de leur adhésion à 3 régimes à base de plantes : un indice global de régime, un indice de régime sain et un indice de régime malsain.

À noter que le diabète de type 2 touchait 450 M de personnes en 2019 et pourrait en toucher 250 M de plus d’ici 2045.

 

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