Mis à jour le 04/07/2019

Les besoins et attentes des circuits de distribution, le positionnement de l’offre française.

FranceAgrimer et Business France ont présenté les résultats d’une étude sur le marché allemand des produits alimentaires lors de la 7ème édition de l’Open de l’international.

Basé sur des retours de terrain grâce aux entretiens directs auprès d’opérateurs du marché agroalimentaire allemand, l’objet de cette présentation était de faire le point sur les besoins et les attentes des circuits de distribution allemands (GMS, distribution spécialisée, restauration, vente en ligne) et sur les bonnes pratiques commerciales à adopter.

Contenu

  • Les réseaux de distribution
  • Focus filières
    • Les fruits et légumes
    • La boulangerie-viennoiserie-pâtisserie (BVP)
    • Les produits de confiserie, biscuiterie, snacking
    • Les produits de la mer
    • Les produits de charcuterie
    • Les fromages
    • Les viandes (bœuf, volaille)
  • Les régions à privilégier
  • Les bonnes pratiques

 

Que faut-il retenir ?

 

Retour de Eric Vouland – Chargé d’affaires agroalimentaire au sein de BCI

 

Ce qu’il faut retenir de la présentation de Christian HAMM, Chef du pôle Agrotech, Business France Allemagne, basée sur des entretiens avec une 50e de professionnels du secteur :

-Un très grand marché

-De nombreuses opportunités : présentation des besoins et attentes des acheteurs allemands, par catégorie de produits

-Des opérateurs ouverts à l’offre française

-Un facteur prix important

-Nécessité d’une très bonne préparation du fait de pratiques commerciales différentes

-De la rigueur dans le suivi et l’entretien des relations

-Un partenariat gagnant-gagnant sur le long terme

Ma recommandation : Du fait de la proximité géographique de nos deux pays, les français ont trop souvent tendance à sous-estimer l’importance de nos différences culturelles qui sont pourtant source de beaucoup de malentendus. Il est très important de bien se préparer avant d’aborder le marché allemand et de germaniser son approche commerciale.

 

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