Mis à jour le 08/01/2020

Les céréaliers français ont vu leur production augmentée de +13% sur 2019 atteignant un volume de 71 millions de tonnes.

Dans le détail:

  • Blé : 39,5 millions de tonnes (+16%)
  • Orge : 13,7 millions de tonnes (+23%)
  • Grain – maïs : 12,8 millions de tonnes (+0.5%)
  • Blé dur : 1,55 millions de tonnes (- 13,8%) – baisse tangible de la surface agricole passant de 354 000 à 249 000 ha;
  • Pomme de terre : 6,5 millions de tonnes (+ 9%) ; a contrario, la pomme de terre féculière a rencontré une baisse de 7%.

 

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