Mis à jour le 07/01/2020

Selon les derniers chiffres de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en 2017, la Pologne comptabilisait 11,4 millions de porcs. Cela représente une augmentation de quelques centaines de milliers par rapport à 2016.

Aujourd’hui la filière s’est largement fragmentée depuis quelques années.

Le gouvernement des pays-bas propose une photographie de la filière en mettant en exergue les informations suivantes :

  • Structuration de la production agricole dans son ensemble
  • Informations sur les élevages porcins
  • Localisation des élevages
  • Production de la viande de porc
  • Commerce extérieur (données import)
  • Forces et faiblesses du marché

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