Mis à jour le 20/10/2020

Le secteur de la BVP est en pleine croissance en Algérie en raison de la forte demande de produits sans gluten, à haute teneur en fibres et en graisses trans, de la consommation croissante d’aliments prêts à manger, du profil nutritionnel et sain.

Selon 6Wresearch, tous ces facteurs devraient favoriser la demande de produits de boulangerie dans les prochaines années.

Par ailleurs, le Covid-19 devrait augmenter cette demande car l’Algérie est le plus grand importateur de céréales et le gouvernement a pris des mesures exceptionnelles pour accélérer les importations, permettant ainsi aux ménages algériens de bénéficier de denrées alimentaires de base à des prix abordables.

Vous trouverez dans cette étude les éléments suivants :

  • Les données chiffrées
  • La Réglementation
  • Les types de pains, pâtisseries et viennoiseries consommés
  • Les acteurs clés

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